Regionale Köstlichkeiten
Erntetfrisch locken Marillen, Pfirsich, Heidelbeeren, Brombeeren, Ribisel, Zwetschken. Frisches Obst soweit das Auge reicht leuchtet in allen Farben. Die ersten Äpfel der Saison stehen gerade hoch im Kurs. Das Obst und Gemüse stammt vom Kulmlandobsthof aus dem Ilztal. Wer den Markt schon mal besucht hat, kennt den Besitzer Manfred Riesenhofer, der immer einen Schmäh und ein Lächeln auf den Lippen trägt und vor Ort für gute Stimmung sorgt. Er bietet ebenso Nektar, Säfte, Essig und Kernöl, Edelbrand und Liköre an. Apropos Hochprozentiges: Wein gibt es auch vom Weingut Kopf aus Großklein und Allerlei Fruchtsäfte und Liköre. Neu dazu gekommen, ist die Vielfaltsgärtnerei Muhry: Ein kleiner Betrieb, der sich bewusst ist, dass Wachstum Zeit brauchen darf. „Wir wachsen dann einfach mit Reininghaus mit“, meint das Jungbauern-Paar aus Eggersdof lachend am Markt.
Geheimtipps
… die Honigreingerl mit dem hauseigenen Honig des Marktstandlers Daum. Der Semilipphof aus Lannach ist bekannt für herrliche Mehlspeisen wie die klassischen Nuss- und Mohnschnecken und verschiedene Kornweckerl. Die Familie Daum hat auch Selchwaren, Honig und hausgemachte Marmeladen im Angebot. Himmlische Spezialitäten aus Kaltenbrunn bietet die Familie Himler an: Fleisch- und Wurstwaren (Rind, Schwein, Schaf) und Milchprodukte aus eigener Schaf- Heumilch.
…die See-Saiblingsleber, die ähnlich einer Hühnerleber ist, nur cremiger. Alpenlachs Gleinalm bietet ganze Fischfilets ebenso wie Aufstriche und Geräuchertes.
Markt-Wunschliste
Sie würden gern am Markt einkaufen, aber haben zu den Öffnungszeiten keine Zeit? – Wären Sie an einem wöchentlichen/monatlichen Gemüse- oder Obstkisterl interessiert? Oder wäre eine Lieferung vor die Haustür eine praktische Alternative für Sie? Welche Produkte würden Sie gern am Markt einkaufen, die es noch nicht gibt? Kontaktieren Sie bitte: reininghausgruende@graz.stadt.at
Die Nachfrage schafft das Angebot
Ein Bauernmarkt lebt mit und von den Kund*innen. Die Nachfrage schafft das Angebot. „Wir freuen uns, mit den Leuten auszutauschen: manchmal über Rezepte, manchmal einfach nur einen Witz oder übers Wetter. Es gibt auch einige Stammkund*innen. Schön ist, wenn es mehr werden, denn das hilft uns besser zu planen, was und wie viel wir am Markt anbieten.“, so Daum vom Semilipphof, der immer einen Schmäh auf den Lippen hat und so etwas wie der Marktsprecher ist.
Bauernmarkt in Reininghaus
freitags: von 13 bis 17 Uhr
gegenüber der Bim-Haltestelle Reininghauspark, vor dem Kiosk